Nach Studium und Referendariat hat sich Tobias Haar durch Aufbaustudiengänge in der Rechtsinformatik sowie im Kartellrecht spezialisiert. Erfolgreich hat er zudem einen internationalen Executive-MBA absolviert. Durch seine mehrjährige Tätigkeit in der internationalen Großkanzlei Clifford Chance und anschließend als Syndikusrechtsanwalt in internationalen Unternehmen kennt er die besonderen Bedürfnisse seiner Inhouse-Mandanten. Zahlreiche Auslandsaufenthalte, unter anderem in den USA, Schweden, Hongkong und Israel, und die langjährige Erfahrung bei Gestaltung, Verhandlung und Streitigkeiten in internationalen Kooperationen sind Basis seiner interkulturellen Beratungskompetenz.
Einen Schwerpunkt bildet die Beratung von Tech-Startups, beispielsweise auf den Gebieten Computerspiele, Immobilien, Reisen und Blockchain-Technologien. Hierzu zählen die Entwicklung von Vertragsmodellen für neuartige Monetarisierungs- und Kooperationsmodelle, die Identifikation von regulatorischen Vorgaben und die Zusammenarbeit mit Interessens- und Lobbyverbänden zur Begleitung von Gesetzgebungsverfahren.
Tobias Haar ist freier Mitarbeiter beim Heise-Verlag und veröffentlicht regelmäßig in der iX – Magazin für professionelle Informationstechnik zu IT-Rechtsthemen. Als Dozent ist er unter anderem an der Popakademie Mannheim sowie am Karlsruher Institut für Technologie aktiv. Er engagierte sich lange Zeit als Vorstand- und Vorstandssprecher beim BIU – Bundesverband Interaktive Unterhaltungssoftware e.V. (jetzt: game – Verband der deutschen Games-Branche e.V.), unter anderem Veranstalter der gamescom, sowie als Vorstandsvorsitzender der GVU im Bereich der Durchsetzung von Urheberrechten.